仕事が休みの日は忙しいっ! 育児に関係のない方もどーぞどーぞ
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

こんにちわー

雪が降る季節になりましたね。
俺が住んでる地域でも雪がアップを始めて降り始める具合です・・・

とか思ってたらばアップも何も始めから全力で降り積もってくださいまして 爆

こらこら待てと

はじめは道路に雪化粧ってな可愛げを見せるのがわびさびってもんでしょうが

こんな降り方してたら嫌われちゃうよ?
ホワイトクリスマス~とかチヤホヤされるのなんて今だけよ?
正月すぎてどっさり積もった日には文句言われまくるんだから早いうちに晴れちゃいなよ

と、必死に雪が解けるのを祈りながら寒いので鍋作りました(唐突


この前の日曜日の晩飯は雪でいよいよ冬本番だったので冬の定番の鍋を作ろうと思いまして、

でも雪なので当然買い物に行く元気もなく 爆

しょうがないのである材料で適当に作ることに。


味のイメージは味噌

味噌鍋を作ろうっ!

ただし、材料ないからレシピ探すのも面倒だし、適当に自前で作ってみるかと

・・・レシピ見ないで料理するって怖いよー
地雷のにおいがするよー


ちなみに味噌鍋なんですが石川県でとてつもない知名度を誇る『まつやのとり野菜味噌』ってのがあるんですが、俺はこれが大好きなんですね。

昔、一人暮らしをしていたときには白菜てきとーにザク切りしてブタコマを煮てとり野菜味噌1パック入れて味噌鍋にして食べてました。

ほら、すごいでしょ

レシピが1文で終わる簡単さ 爆

とり野菜味噌をおしえてくれた主婦の人も手抜きするときに重宝するって言ってたのがわかります。


今回は白菜とブタコマがあったんで、とりあえずとり野菜味噌は用意できていないけど、それに近い味のものが食べたいなぁと思ったんですね。
まぁ無茶なチャレンジな気がしますが。


家族4人分、味噌鍋調理スタート!

適当に白菜はざく切りして、
冷凍してあったブタコマは解凍して、
お、冷蔵庫にぶなピー発見(白いぶなしめじ)
これも入れたろw
あ、そうだネギもあったから入れようw

解凍ついでにブタコマに塩コショウ味の素を適当にブレンドした即席味塩コショウをまぶして下味付け

具材の下準備はこんなもんか。


さぁ問題の味噌ダレ
かなりどんぶり勘定で配合してしまえ

・・・・・・・・・・・・・・・
味噌大さじ4 
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
・・・・・・・・・・・・・・・

土鍋にお湯を適当に沸かしてから適当にほんだしを投入

白菜の硬い部分と豚肉を煮込み始める。

火が通ったらばめんどくさいのでアクはとらない 爆

味噌ダレを入れてまぜまぜ。


ここで嫁と一緒に味見タイム


・・・


・・・



嫁『おいしいじゃん!』

俺『おいしいね!』





俺&嫁『でもこれ豚汁だね』 爆



だし入れたらそらそーなるわな


このまま豚汁風白菜煮込みとして食べてしまってもアリはアリなんだが、これではとり野菜味噌の味には程遠いなぁ~とアレンジタイム



一味唐辛子をぱらぱら投入っ!


面倒なので入れなかったにんにくを摩り下ろして投入っ!


ふたたび味見ターイム!



・・・



俺&嫁『これはアリなんじゃないだろうか』



てか、ウマイ。

一味唐辛子が程よくピリリと効いて、にんにくが豚汁っぽさをかき消している。

もちろんとり野菜味噌じゃないんだけど、豚汁じゃなくてとり野菜味噌っぽくなった

なんかお店で味噌ラーメン頼んでこのスープ出てきても、まあ納得するかという具合。

後は残っていた具材をすべて投入してぐつぐつ煮込んで完成。



めでたく家族4人で美味しく頂きましたとさ。
うん、簡単だしまた作ろう。

チビよ、早く食べれるようになってねw




結論、

にんにくは偉大だ 爆

チビちゃん、この前のにんにく唐揚げのときみたく母乳がにんにくっぽくなったらごめんな 爆

ではでは

ノシ


まつや とり野菜みそ 4袋 おためしセットNO.1 【メール便のみ送料無料】 【SS10P02dec12】


スポンサーサイト


追記を閉じる▲
こんな降り方してたら嫌われちゃうよ?
ホワイトクリスマス~とかチヤホヤされるのなんて今だけよ?
正月すぎてどっさり積もった日には文句言われまくるんだから早いうちに晴れちゃいなよ

と、必死に雪が解けるのを祈りながら寒いので鍋作りました(唐突


この前の日曜日の晩飯は雪でいよいよ冬本番だったので冬の定番の鍋を作ろうと思いまして、

でも雪なので当然買い物に行く元気もなく 爆

しょうがないのである材料で適当に作ることに。


味のイメージは味噌

味噌鍋を作ろうっ!

ただし、材料ないからレシピ探すのも面倒だし、適当に自前で作ってみるかと

・・・レシピ見ないで料理するって怖いよー
地雷のにおいがするよー


ちなみに味噌鍋なんですが石川県でとてつもない知名度を誇る『まつやのとり野菜味噌』ってのがあるんですが、俺はこれが大好きなんですね。

昔、一人暮らしをしていたときには白菜てきとーにザク切りしてブタコマを煮てとり野菜味噌1パック入れて味噌鍋にして食べてました。

ほら、すごいでしょ

レシピが1文で終わる簡単さ 爆

とり野菜味噌をおしえてくれた主婦の人も手抜きするときに重宝するって言ってたのがわかります。


今回は白菜とブタコマがあったんで、とりあえずとり野菜味噌は用意できていないけど、それに近い味のものが食べたいなぁと思ったんですね。
まぁ無茶なチャレンジな気がしますが。


家族4人分、味噌鍋調理スタート!

適当に白菜はざく切りして、
冷凍してあったブタコマは解凍して、
お、冷蔵庫にぶなピー発見(白いぶなしめじ)
これも入れたろw
あ、そうだネギもあったから入れようw

解凍ついでにブタコマに塩コショウ味の素を適当にブレンドした即席味塩コショウをまぶして下味付け

具材の下準備はこんなもんか。


さぁ問題の味噌ダレ
かなりどんぶり勘定で配合してしまえ

・・・・・・・・・・・・・・・
味噌大さじ4 
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
・・・・・・・・・・・・・・・

土鍋にお湯を適当に沸かしてから適当にほんだしを投入

白菜の硬い部分と豚肉を煮込み始める。

火が通ったらばめんどくさいのでアクはとらない 爆

味噌ダレを入れてまぜまぜ。


ここで嫁と一緒に味見タイム


・・・


・・・



嫁『おいしいじゃん!』

俺『おいしいね!』





俺&嫁『でもこれ豚汁だね』 爆



だし入れたらそらそーなるわな


このまま豚汁風白菜煮込みとして食べてしまってもアリはアリなんだが、これではとり野菜味噌の味には程遠いなぁ~とアレンジタイム



一味唐辛子をぱらぱら投入っ!


面倒なので入れなかったにんにくを摩り下ろして投入っ!


ふたたび味見ターイム!



・・・



俺&嫁『これはアリなんじゃないだろうか』



てか、ウマイ。

一味唐辛子が程よくピリリと効いて、にんにくが豚汁っぽさをかき消している。

もちろんとり野菜味噌じゃないんだけど、豚汁じゃなくてとり野菜味噌っぽくなった

なんかお店で味噌ラーメン頼んでこのスープ出てきても、まあ納得するかという具合。

後は残っていた具材をすべて投入してぐつぐつ煮込んで完成。



めでたく家族4人で美味しく頂きましたとさ。
うん、簡単だしまた作ろう。

チビよ、早く食べれるようになってねw




結論、

にんにくは偉大だ 爆

チビちゃん、この前のにんにく唐揚げのときみたく母乳がにんにくっぽくなったらごめんな 爆

ではでは

ノシ


まつや とり野菜みそ 4袋 おためしセットNO.1 【メール便のみ送料無料】 【SS10P02dec12】


スポンサーサイト

FC2blog テーマ:食日記 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2012/12/11 22:08】 | パパ料理
【タグ】 とり野菜味噌    にんにく  
トラックバック(0) |


テツ
味噌汁・豚汁はいいんだけど、味噌ラーメンになると嫌なんだよなぁ~ 笑

にんにくゎ偉大ってとこゎ激しく同意ww
あれが入るだけでビールがすすむすすむww


てつさんへ
じょい
> 味噌汁・豚汁はいいんだけど、味噌ラーメンになると嫌なんだよなぁ~ 笑
>
> にんにくゎ偉大ってとこゎ激しく同意ww
> あれが入るだけでビールがすすむすすむww

最近、ちょこちょこ自分の酒のつまみ用に料理するようになってきて気がついたんですが、ホントにんにくとしょうがって偉大ですね。

早くあったかくなってビールの美味しい季節にならないかなぁwww


コメントを閉じる▲
コメント
この記事へのコメント
味噌汁・豚汁はいいんだけど、味噌ラーメンになると嫌なんだよなぁ~ 笑

にんにくゎ偉大ってとこゎ激しく同意ww
あれが入るだけでビールがすすむすすむww
2012/12/12(Wed) 17:50 | URL  | テツ #-[ 編集]
てつさんへ
> 味噌汁・豚汁はいいんだけど、味噌ラーメンになると嫌なんだよなぁ~ 笑
>
> にんにくゎ偉大ってとこゎ激しく同意ww
> あれが入るだけでビールがすすむすすむww

最近、ちょこちょこ自分の酒のつまみ用に料理するようになってきて気がついたんですが、ホントにんにくとしょうがって偉大ですね。

早くあったかくなってビールの美味しい季節にならないかなぁwww
2012/12/12(Wed) 21:49 | URL  | じょい #-[ 編集]
コメントを投稿
URL:

Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。